Glede na raziskavo ta pijača izboljša občutljivost na inzulin

Za tiste, ki težko napolnijo kozarec z vodo, je lahko zdrava izbira zeleni čaj. Ta starodavna pijača, ki jo uživa več kot dve tretjini svetovnega prebivalstva in je druga najbolj priljubljena pijača po vodi, je znana po svojih antioksidativnih lastnostih, pa tudi po koristnih lastnostih pri presnovnih boleznih, kot sta debelost in diabetes tipa 2. Nedavne raziskave so pokazale, da uživanje zelenega čaja zmanjšuje telesno težo, izboljša občutljivost za glukozo in zmanjša insulinsko rezistenco pri debelih miših, kar povečuje njegov potencial kot pomožno sredstvo pri zdravljenju debelosti pri ljudeh.

Da bi ocenili vpliv tega napitka, je ekipa pod vodstvom Rosmarie Otton, raziskovalke z Univerze Cruzeiro do Sul (São Paulo), štiri tedne mišim dajala hiperkalorično hrano, nato pa jim še 12 tednov dajala standardiziran izvleček zelenega čaja (500 mg na kilogram telesne teže). Za človeka bi to ustrezalo približno 3 gramom na dan, kar je približno tri skodelice.

Rezultati, objavljeni v reviji Cell Biochemistry & Function, so pokazali, da zeleni čaj ne le pomaga nadzorovati težo, ampak tudi ohranja mišično strukturo, preprečuje krčenje vlaken, povezano z debelostjo, in izboljšuje izražanje ključnih genov vmetabolizmu glukoze. Poleg tega so bili učinki očitno odvisni od prisotnosti adiponektina, beljakovine z protivnetnimi in regulativnimi funkcijami v metabolizmu.

Opozorilo: zaradi varnostnih razlogov priporočamo, da ne uporabljate domačih robotskih sesalnikov

Pomembno odkritje je bilo tudi, da je bil celoten ekstrakt učinkovitejši od izoliranih spojin, kar kaže, da sinergija med njegovimi sestavinami okrepi koristne lastnosti. Ugotovljeno je bilo tudi, da zeleni čaj deluje predvsem v pogojih prekomernega prehranjevanja: povzroča izgubo teže pri debelih živalih, vendar ne vpliva na težo suhih. „Povzroča izgubo teže pri debelih živalih, vendar ohranja uravnoteženo težo pri suhih živalih. To kaže, da čaj očitno potrebuje okolje s prekomernim vnosom hranil, da deluje, kar potrjuje hipotezo, da deluje neposredno na maščobne celice,“ trdi Otten.

Kljub obetavnim rezultatom Otten opozarja, da zaenkrat ni mogoče določiti varne in univerzalne odmerke za ljudi, saj je učinkovitost odvisna od kakovosti ekstrakta in individualnih dejavnikov. Po mnenju raziskovalke se zdi vsakodnevno in stalno uživanje, kot je to v azijskih državah, pomembnejše od občasnega uživanja.

Pomanjkanje magnezija: kako vpliva na zdravje in kako preprečiti njegov primanjkljaj

Komercialni zeleni čaj

Raziskovalka opozarja, da ne ves komercialni zeleni čaj ustreza potrebnim standardom kakovosti: „Pripravljeni čajni vrečki ne zagotavljajo vedno količine in kakovosti spojin. Idealna možnost za uživanje bi bila uporaba standardiziranega izvlečka zelenega čaja, kot je tisti, ki ga lahko najdemo v specializiranih trgovinah z zelišči. To je koncentrirana oblika uporabe rastline, ki zagotavlja prisotnost flavonoidov, ki so zdravi spojini, prisotni v rastlini zelenega čaja,« opozarja Otten.

Na koncu poudarja pomembnost nadaljnjih raziskav na področju iskanja naravnih in dostopnih rešitev za problem debelosti: „Rastlina Camellia sinensis vsebuje varne in učinkovite spojine. Še ne poznamo vseh odgovorov, vendar se vedno bolj približujemo razumevanju njenega resničnega terapevtskega potenciala.“